Готови за готвене
Най-новите продукти, които Рея Фиш ООД пусна на пазара са от серията готови за готвене. Това са овкусени рибни филета и шишчета, за които клиентите единствено трябва да изберат как да бъдат приготвени - на пара, пържени, печени на фурна или на скара. Опаковани са в т.н МАР опаковка (опаковка със защитена атмосфера), което позволява качествено съхранение и запазване на полезните съставки за по-дълго време.
Замразени продукти
Замразените продукти, които Рея Фиш ООД предлага, обхващат богата гама от сладководни и соленоводни риби и морски деликатеси. Биват цели риби и порционни филета, опаковани в следните видове опаковки - IQF, цветен плик или картонена кутия.
Мариновани продукти
Маринованите продукти, които Рея Фиш ООД предлага, биват филета, риби и рибни салати. Маринованите филета се произвеждат от пъстърва и сьомга. За производството на останалите видове мариновани продукти се използват пъстърва, сьомга, аншоа, херинга, скумрия, шпроти и др.
Пресни продукти
Рея Фиш ООД предлага голямо разнообразие от пресни риби и морски деликатеси. Наред с уникалната доспатска пъстърва, фирмата е известна на пазара със средиземноморските ципура и лаврак, а също така и с атлантическата сьомга.
Освен тези риби, Рея Фиш ООД предлага следните сладководни и соленоводни риби – шаран, пангасиус, сафрид, чернокоп, калкан, треска и др. От морските деликатеси по-широко застъпени са октопод, скариди, калмари и бейби октопод.
Пресните продукти обхващат както цели риби, така и единични и бътерфлай (двойни) филета, приготвени по различен начин – натурални или овкусени с различни подправки и билки.
Рея Фиш ООД работи активно с чуждестранни производители на риба като Ниреус и Лерой, с които е организирана регулярна и надеждна схема на доставка.
Ниреус, Гърция, са едни от най-големите производители на ципура и лаврак, а рибата им се характеризира с високото си качество. Рибата се отглежда в садки, като постоянно има наличие на риба и гарантирани доставки. От Ниреус внасяме охладени ципура и лаврак с различна грамажна структура - 300/400 гр; 400/600 гр; +1000 гр.
Лерой е норвежка фирма, както производител на аквакултурни риби (една от най-големите в световен мащаб), така и притежател на собствена уловна структура. Основна част от вноса ни от Лерой са охладена сьомга, скумрия и треска. Норвежката риба се характеризира с изключителните си вкусови качества и отличния си външен вид. Други риби, които Рея Фиш ООД доставя от Лерой са златист костур, сайда, филета от треска и други.
Пушени продукти
Рея Фиш ООД предлага топло и студено пушени риби и рибни филета. Целите пушени риби, които предлагаме са: скумрия, пъстърва и шпрота. Пушените рибни филета, с които фирмата е позната както в България, така и в чужбина, се приготвят от различни видове сладководни и соленоводни риби - пъстърва, толстолоб, атлантическа и тихоокеанска сьомга, скумрия, херинга, паламуд и др.